srijeda, 10. veljače 2016.

Valentinovi čokoladni tartufi




"U mjeri u kojoj ljubav u tebi raste,
raste i traja ljepota,jer ljubav je
ljepota duše."
                    sv.Augustin

Ovdje vam donosim malo drugačiji post.Želim vas potaknuti da zavirite u dubinu svoje duše,želim vam izmamiti osmijeh na lice....Nisam se trudila radit nikakav kolač u obliku srca, već  čokoladne tartufe.
Crvene ruže i čokolada,kao odraz velike strasti.....ljubavna poruka koja je namjenjena samo za nečije oči.....Sjetite se da ljubav ne traži ništa.Voljeti znači primati i davati bezuvjetno,nadići sebe u sitnicama....
Dan zaljubljenih......dan kad se možemo upitati da li smo sposobni za ovako veličanstvenu emociju ili je začahurena negdje u dubini nače duše.Stoga usudite se napisati ljubavnu poruku osobi koju nosite u srcu i duši.Kažu da ljubav putuje preko želudca stoga vam donosim recept za čokoladne tartufe....u kojim se isprepliću okusi čokolade,konjaka,cvijeta soli,kakaa.....

Recept:

  • 75 g maslaca
  • 500 g tamne čokolade
  • 350 g slatkog vrhnja
  • 2 žlice meda 
  • 50 ml konjaka
  • po želji sjeckanih badema,oraha
  • po želji malo cvijeta soli





Čokoladu razlomiti na manje komade,staviti u lonac s vrhnjem i maslacem.Zagrijavati na laganoj vatri,cijelo vrijeme miješajući dok se čokolada i maslac ne otope,a smijesa ne postane glatka.Mknite s vatre dodajte med,konjak i pustite da se ohladi pa dodajte sjeckane orašaste plodove.Ostavite preko noći u hladnjaku pa dodajte cvijet soli,oblikujte male tartufe i uvaljajte ih u kakao.Čuvajte u hladnjaku.Sve ono što radim možete pratiti i na mojoj https://www.facebook.com/menus.plasiris/?ref=hl







Nema komentara: