Ovo je jedan od najdražih kuglofa u mojoj obitelji.Pravi se samo u sezoni naranči.Ovo je moj favorit uz kavu ili čaj.Pravi zavodnik u žutom i posebno privlačan okus i aroma naranče.Još se nađe domaćih naranača i još ga stignete napraviti.Kušajte i uživajte!
Recept:
- 3 jaja
- 3/4 šalice šećera
- 1/2 šalice ulja
- 1/2-3/4 šalice soka od naranče
- korica 3-4 izgratane naranče
- 1 1/2 šalica brašna
- 1 prašak za pecivo
Jaja i šećer dobro izmiksati,dodati ulje dobro izmiksati,pa koricu i sok naranče.Brašno pomiješati s praškom za pecivo,pa sve lagano izmiješati.Kalup za kuglof namazati maslacom i posuti oštrim brašnom.Peći na 170 C oko 35 minuta,provjeriti čačkalicom.Šalica koja se koristi za mjeru je od 3 dcl (ona za čaj).Naranče obavezno moraju biti domaće i neprskane.
Sve ono što radim možete pratiti i na mojoj fb stranici:https://www.facebook.com/menus.plasiris/?ref=hl
Primjedbe