Kao Tiramisu

Sastojci:

• 4 žutanjka
• 4 žlice šećera
• 1 vanilija šećer
• 250 g mascarponea
• 200 ml slatkog vrhnja
• 2 želatine fix
• piškote
• malo skuhane kave za močit piškote

Postupak:

Žutanjak dobro stući pjenjačom ,dodati šećer,vaniliju i kuhati na pari dok ne dobijete kremu.Kremu ohladiti na sobnu temp.dodati mascarpone dobro izmiksati uz dodatak 1 kesice želatine fix.Slatko vrhnje ulupati u čvrsti šlag uz dodatak druge kesice želatine i lagano izmiješati sa kremom . Kupolaste kalupe puniti do polovice kremom dodati prepolovljene i namočene u kavu piškote i ponovo kremu do ruba kalupa.Sve staviti na 1-2 h u zamrzivač.Spojiti po dvije polukugle i ostaviti malo na sobnoj   temp.prije posluživanja,ukrasiti po želji.Izvor je blog torta,pinjur,pijat s tim sto sam ja malo izmijenila i pojednostavnila recept .Uživajte